Поширені питання
Для чого стільниця столу виконана з поліетиленової дошки.
Стільниця виготовляється з поліетиленової дошки для меншого ковзання м'яса по дошці і перешкоджає швидкому притуплення леза ножа.
Яка нержавійка використовується при виготовленні виробів для харчової промисловості .
При виробництві виробів з нержавіючої сталі для харчової промисловості найчастіше використовується нержавіюча сталь AISI 304 . Оскільки за своїм корозійних і кислотоустойчивым властивостями є найбільш придатною для середовища використання.
Які колеса необхідно застосовувати на коптильних рамах і в коптильних камерах.
Як показала практика в коптильних камерах краще застосовувати поліамідні колеса т. к. за своїм технічним властивостям цей матеріал менше схильний до дії температури і стирання по робочій поверхні.
З чого виконана стільниця столу обвалочного
Стільниця столу для обвалювання виконана з харчового поліетилену щільністю 500. Товщина стільниці 25 мм. На колодах для рубки м'яса товщина може бути 40, 80 мм. Колір стільниці білий.